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Abstract

A cultivar de trigo 'BRS Marcante' foi desenvolvida pela Embrapa, envolvendo um híbrido F1 do cruzamento entre as linhagens PF 980533 e PF 970227 com a cultivar 'BRS Guamirim', realizado em telado, na Embrapa Trigo, no inverno de 2003. As gerações segregantes foram conduzidas pelo método genealógico e a linhagem resultante, nomeada de PF 080310. A cultivar caracteriza-se pela sua ampla capacidade de adaptação às condições de cultivo do sul do Brasil, pelo bom potencial de rendimento de grãos e qualidade industrial da classe Pão
Resultados agronômicos e qualitativos da nova cultivar de trigo BRS Marcante.
Resultados agronômicos e qualitativos da nova cultivar de trigo ‘BRS Marcante’
Agronomic and qualitative results of the new wheat cultivar ‘BRS Marcante’
Eduardo CaierãoI*rcio Só e SilvaI Pedro Luiz ScheerenI Ricardo Lima de CastroI
Luiz EichelbergerI Alfredo do Nascimento JuniorI Eliana Maria GuarientiI
Martha Zavariz de MirandaI João Leonardo Fernandes PiresI João Leodato Nunes MacielI
Márcia Soares ChavesI Flávio Martins SantanaI Leila CostamilanI
Maria Imaculada Pontes Moreira LimaI Douglas LauI Paulo Roberto Valle da Silva PereiraI
José Pereira da Silva JúniorI Sirio WiethölterI Gilberto Rocca da CunhaI
ISSN 0103-8478
Ciência Rural, Santa Maria, Online
Recebido 29.05.14 Aprovado 07.09.14 Devolvido pelo autor 31.11.14
CR-2014-0838.R3
http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20140838
RESUMO
A cultivar de trigo ‘BRS Marcante’ foi desenvolvida
pela Embrapa, envolvendo um híbrido F1 do cruzamento entre
as linhagens PF 980533 e PF 970227 com a cultivar ‘BRS
Guamirim’, realizado em telado, na Embrapa Trigo, no inverno
de 2003. As gerações segregantes foram conduzidas pelo método
genealógico e a linhagem resultante, nomeada de PF 080310. A
cultivar caracteriza-se pela sua ampla capacidade de adaptação
às condições de cultivo do sul do Brasil, pelo bom potencial de
rendimento de grãos e qualidade industrial da classe Pão.
Palavras-chave: melhoramento, germoplasma, cereais, Triticum
aestivum.
ABSTRACT
The wheat cultivar ‘BRS Marcante’ was developed
by Embrapa, as a result a cross between F1 hybrid between lines
PF 980533 and PF 970227 with ‘BRS Guamirim’ and carried
out in a green-house of Embrapa Wheat, on 2003 winter season.
The segregate generations were conducted by genealogic method
and the genotype resulted was named PF 080310. It has wide
adaptation ability to south Brazilian conditions, high grain yield
potential and belongs to Bread Class.
Key words: breeding, germplasm, cereals, Triticum aestivum.
A safra brasileira de trigo em 2013 foi
de 5,5 milhões de toneladas de grãos (CONAB,
2014), frente a uma demanda anual de 10,5
milhões. Os estados do Rio Grande do Sul e Paraná,
respectivamente, são os principais produtores do
cereal e, juntos, representam, aproximadamente,
95% da produção nacional. Apesar desse défi cit,
que é suprido basicamente pela Argentina, o país
exporta trigo, o que expõe a fragilidade na cadeia
produtiva do cereal. Isso ocorre, entre outras razões,
pela qualidade instável do grão colhido no Rio
Grande do Sul, consequência de condições climáticas
desfavoráveis e falta de estabilidade qualitativa das
cultivares disponíveis aos produtores da região.
A Embrapa iniciou seu programa de
melhoramento de trigo no Brasil em 1974 e, desde
então, mais de uma centena de novas cultivares
foram disponibilizadas ao produtor (SOUSA, 2004).
Importância ímpar pode ser atribuída às cultivares
‘Embrapa 16’, ‘BR 23’, ‘BRS 179’ e ‘BRS Guamirim’.
O surgimento de vários programas de melhoramento
no país durante as últimas décadas também contribuiu
para a melhoria das características agronômicas
e qualitativas das cultivares, o que se observa nas
médias de rendimento de grãos obtidas na década de
70 em comparação com as atuais (aproximadamente
900kg ha-1 e aproximadamente 2.500kg ha-1,
respectivamente) - CONAB, 2014. Somente no Rio
Grande do Sul, por exemplo, foram recomendadas
para cultivo, no ano de 2012, mais de 60 cultivares
de diferentes obtentores (COMISSÃO, 2011).
O programa de melhoramento de trigo da
Embrapa tem como objetivo desenvolver cultivares
de maior rendimento de grãos e com agrupamento
de melhores características agronômicas, adequadas
aos sistemas de produção atuais. Também é foco
do programa a incorporação de resistências aos
principais estresses bióticos e abióticos da cultura
e priorização de trigos da classe Pão, estáveis,
adequados à demanda prioritária do país.
IEmbrapa Trigo, BR 285, km 294, 99001-970, Passo Fundo, RS, Brasil. E-mail: eduardo.caierao@embrapa.br. *Autor para correspondência.
Caierão et al.
‘BRS Marcante’ é proveniente de
cruzamento realizado no inverno de 2003, em telado
da Embrapa Trigo, em Passo Fundo, RS, envolvendo
um híbrido F1 do cruzamento entre as linhagens
PF 980533 e PF 970227 com a cultivar ‘BRS
Guamirim’. A linhagem PF 980533 deriva de uma
família de genótipos de excelente sanidade foliar,
tanto para manchas foliares como ferrugem da folha.
A linhagem PF 970227 tem como principal atributo a
elevada força de glúten, fundamental na defi nição da
classe comercial. ‘BRS Guamirim’ caracteriza-se pela
ampla adaptação e excelente potencial de rendimento
de grãos, tanto sob condições de baixo ou alto uso
de insumos. No verão de 2004, foi conduzida a
geração F1 não simples, resultante do cruzamento, em
telado, sendo colhida de forma massal, com seleção
das melhores espigas. No mesmo ano, no inverno,
as sementes compuseram o plantio segregante da
geração F1:2. Em 2005 e 2006, foram conduzidos os
plantios “Plantas Segregantes Geração F2:3e “Plantas
Segregantes Geração F3:4”, em parcelas de 3 linhas
x 3m de comprimento, selecionando-se, sempre, as
plantas com destaque para sanidade foliar e boas
características agronômicas (baixa estatura, colmo
resistente e alta capacidade de afi lhamento). Em
2007, as sementes das plantas selecionadas na geração
anterior foram incluídas no plantio denominado
de Plantas Especiais - Geração F4:5”, de onde foi
selecionada, como destaque, a planta nº5, de melhor
grão (bem formado, vermelho e sadio). As sementes
resultantes dessa planta foram semeadas em densidade
comercial (300 a 330 sementes aptas/m²) no plantio
denominado de “PO’s ou Parcelas de Observação”.
Em 2008, a linhagem foi denominada de PF 080310 e
avaliada no Ensaio Preliminar de Linhagens de Trigo
da Embrapa, apresentando desempenho agronômico
e qualitativo destacado, além do excelente potencial
de rendimento de grãos. O histórico de seleção
resumido da linhagem é F76789-0F-1F-5F-2F-
5F-0F, onde “0F” signifi ca colheita massal e “1F
ou 2F ou 5F” signifi ca o número da planta colhida
individualmente pelo método genealógico. Todas as
gerações segregantes foram conduzidas na Embrapa
Trigo, em Passo Fundo/RS. Nos anos de 2011 e 2012,
a linhagem fez parte do ensaio para determinação
do Valor de Cultivo e Uso, apresentando 5,5% de
superioridade em rendimento de grãos, quando
comparada com a média das cultivares testemunhas
‘BRS 327’ e ‘Quartzo’ (Tabela 1). O percentual
relativo em relação à média das testemunhas em 2011
e 2012 foi de 6,1% e 4,9%, respectivamente.
A cultivar de trigo ‘BRS Marcante’ está
enquadrada na Classe Pão, conforme IN no 38 do
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(BRASIL, 2010). Seu perfi l tecnológico está descrito
na tabela 2. Das vinte e nove amostras consideradas
para análise no laboratório de qualidade de grãos da
Embrapa Trigo, quinze foram originadas da Região
Tritícola de Adaptação 1 e quatorze originadas
da Região Tritícola de Adaptação 2. A média de
força de glúten e frequência de amostras na Classe
Pão foi de 275x10-4J (80,0%) e 314x10-4 J (71,4%),
respectivamente, nas regiões 1 e 2, sendo a média
total de 294x10-4J (75,9%).
‘BRS Marcante’ é uma cultivar
pertencente ao grupo bioclimático de primavera, de
porte médio (78cm na média das avaliações) e ciclo
precoce (80 dias até o espigamento e 130 dias até a
maturação). Caracteriza-se por ser moderadamente
resistente ao crestamento, à debulha natural e à
geada em fase vegetativa. Apresenta comportamento
moderadamente suscetível à germinação da espiga
em pré colheita e ao acamamento. Com relação às
principais doenças da cultura, caracteriza-se por ser
Tabela 1 - Rendimento de grãos (kg ha-1) da cultivar de trigo ‘BRS Marcante’ e das testemunhas ‘BRS 327’ e ‘Quartzo’ e percentual relativo
de desempenho na dia de 22 locais de experimentação, conduzidos nos anos de 2011 e 2012. Passo Fundo: Embrapa Trigo,
2014.
Cultivar 2011 % 2012 % Média %
‘BRS Marcante’ 5.104 106,1 4.894 104,9 4.999 105,5
‘BRS 327’ 4.908 102,1 4.629 99,2 4.769 100,7
‘Quartzo’ 4.709 97,9 4.701 100,8 4.705 99,3
TM4.809 100,0 4.665 100,0 4.737 100,0
TM = média de rendimento de grãos das testemunhas ‘BRS 327’ e ‘Quartzo’.
Locais de experimentação em 2011: Passo Fundo (2 épocas), São Borja (2 épocas), Três de Maio, Vacaria, Victor Graeff, Canoinhas,
Chapecó, Guarapuava e Ponta Grossa.
Locais de experimentação em 2012: Passo Fundo (2 épocas), Cruz Alta, Santo Augusto, São Borja, São Luiz Gonzaga, Três de Maio,
Vacaria, Chapecó, Guarapuava e Ponta Grossa.
Resultados agronômicos e qualitativos da nova cultivar de trigo ‘BRS Marcante’.
moderadamente resistente à giberela (Gibberella
zeae) e moderadamente suscetível ao oídio (Blumeria
graminis), ao vírus do mosaico do trigo (VMT) e à
ferrugem da folha (Puccinia triticina).
A determinação dos descritores
morfológicos da cultivar de trigo ‘BRS Marcante’
foi realizada nos ensaios de Distinguibilidade,
Homogeneidade e Estabilidade (DHE), conduzidos
pela Embrapa Trigo, em Passo Fundo (latitude de
28º15’46’’, longitude de 52º24’24’’ e altitude de
687m), nos anos equivalentes em que participou do
ensaio VCU. As características intrínsecas da cultivar
estão descritas na tabela 3.
A cultivar de trigo ‘BRS Marcante’ é
indicada para cultivo nos estados do Rio Grande
do Sul (regiões tritícolas de adaptação 1 e 2 -
BRASIL, 2008), Santa Catarina (regiões tritícolas
de adaptação 1 e 2 - BRASIL, 2008) e sul do Paraná
(região tritícola de adaptação 1 - BRASIL, 2008).
Tabela 3 - Principais descritores morfológicos da cultivar de trigo
‘BRS Marcante’ oriundos do ensaio para determinação
da Distinguibilidade, Homogeneidade e Estabilidade
(DHE), conduzido nos anos de 2011 e 2012. Passo
Fundo: Embrapa Trigo, 2014.
Órgão¹ Característica Descrição
Posição da folha bandeira Intermediária/Ereta
Folha Coloração das aurículas Incolor
Espessura das paredes Delgada a espessa
Colmo Diâmetro Médio
Forma Piramidal
Coloração Clara na maturaçãoEspiga
Arista Aristada
Comprimento do dente Longo (> 7 mm)
Gluma Forma do ombro Reto
Forma Alongado
Coloração VermelhoGrão
Textura Grão duro
¹ Órgão da planta em que foi realizada a avaliação.
A cultivar está registrada e protegida junto ao
Ministério da Agricultura, Pesca e Agropecuária sob
o número 30806, com certifi cado de proteção número
20140181, válido a partir de 20/05/2014..
REFERÊNCIAS
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Instrução Normativa no 3, de 14 de outubro de 2008. Diário
Ofi cial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 15 out.
2008. Seção 1, p.31.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Instrução Normativa no 38, de 30 de novembro de 2010. Diário
Ofi cial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 01
dez. 2010. Seção 1, p.2.
CONAB (COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO).
Área, produção e rendimento de grãos de trigo no Brasil -
Safra 2013. Disponível em: <http://www.conab.gov.br>. Online.
Acesso em: 27 maio 2014.
COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E
TRITICALE. Informações técnicas para Trigo e Triticale -
Safra 2012. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste - Comissão
Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2011. 204p.
SOUSA, C.N.A. Cultivares de trigo indicadas para cultivo
no Brasil e instituições criadoras. Passo Fundo: Embrapa
Trigo, 2004. 138p.
Tabela 2 - Perfil qualitativo da cultivar de trigo ‘BRS Marcante’ a
partir das amostras da rede de experimentação
conduzida pela Embrapa Trigo. Passo Fundo:
Embrapa Trigo, 2014.
Dados
Região 1
10
Região 2
10
Média Região 1
e 2 10
No de amostras 15 14 29
Força glúten (Média)¹ 275 314 294
Frequência280% 71,4% 75,9%
Número de queda3388 349 366
Índice de elasticidade
4
55,1 60,5 57,8
Tenacidade (P) 5 112 119 116
Extensibilidade (L) 6 73 72 72
Relação P/L71,6 1,8 1,7
Minolta “L” 892,9 93,1 93.0
Minolta “b” 98,5 8,5 8,5
Classe indicativa Pão Pão Pão
¹ Força de glúten, expressa em 10-4 Joules.
2 Frequência de amostras dentro da Classe Pão.
3 Número de queda, expresso em segundos.
4 Índice de elasticidade, expresso em porcentagem.
5 Tenacidade ou pressão máxima de ruptura, expressa em
milímetros.
6 Extensibilidade ou média da abscissa na ruptura, expressa em
milímetros.
7 Relação entre tenacidade e extensibilidade.
8 L*= luminosidade. L*= 100 (branco total); L*= 0 (preto total).
Cor L*, Minolta.
9 b* positivo = tendência para a cor amarela; b* negativo =
tendência para a cor azul.
10 Regiões Tritícolas de Adaptação no Brasil (BRASIL, 2008).
... O problema torna-se evidente, quando há controvérsias entre o enquadramento das cultivares nas classes comerciais pelos obtentores (Reunião..., 2014) e os resultados obtidos pelos agricultores e moageiros (Brum & Müller, 2008;Costa et al., 2008). Como principal causa do problema, suspeita-se de que o número de amostras utilizado pelos obtentores seja insuficiente e incompatível com a magnitude de variação existente, para o enquadramento das cultivares de trigo em classe comercial Reunião..., 2014;Caierão et al., 2015). Uma das alternativas para sanar este problema poderia ser o redimensionamento do número de amostras baseado na média da força de glúten. ...
... Tanto no Rio Grande do Sul quanto no Paraná, a média de força de glúten foi sempre maior na região de adaptação 2 do que na região de adaptação 1. Estas diferenças, provavelmente, decorreram da temperatura, umidade relativa do ar e precipitação pluvial, que caracterizam a região de adaptação 2 (Brasil, 2008) e o Estado do Tabela 3. Número de amostras total, número de anos de amostragem, valor mínimo, máximo e médio de força de glúten (W), desvio-padrão amostral (s'), coeficiente de variação (CV) e número ideal de amostras (n), para as semiamplitudes do intervalo de confiança (d) iguais a 10, 20 ou 30 unidades de W, da cultivar de trigo 'Ônix', por região homogênea de adaptação (RHA) (1) , nos Estados do Rio Grande do Sul e do Paraná. Paraná como tendo o clima mais favorável à obtenção de valores mais altos de força de glúten (Guarienti et al., 2004;Brum e Müller, 2008;Silva et al., 2010), independentemente da cultivar de trigo que se utilize (Scheeren et al., 2007;Reunião..., 2014;Caierão et al., 2015;Franco et al., 2015). ...
... Ao comparar as estimativas do número ideal de amostras com o número utilizado, verifica-se que o número ideal é, geralmente, maior. Além disso, também se constata que a classificação comercial, em geral, não é feita por região de adaptação dentro de cada estado (Scheeren et al., 2007;Marchioro et al., 2009;Caierão et al., 2015;Franco et al., 2015), provavelmente em razão do número insuficiente de amostras. No ano 2013, das cinco novas cultivares de trigo lançadas comercialmente para cultivo no Estado do Rio Grande do Sul, três (60%) e cinco cultivares (100%) foram classificadas, com base em um número inferior ou igual a seis amostras de qualidade tecnológica (força de glúten), na regiões de adaptação 1 e 2 do Rio Grande do Sul, respectivamente (Reunião..., 2014). ...
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The objective of this work was to estimate the optimal number of samples for commercial classification of wheat (Triticum aestivum) cultivars for gluten strength average, in the states of Rio Grande do Sul, and Paraná, the main wheat producing regions in Brazil. The alveographu analysis results of grain samples, from competition assays of three wheat cultivars (up to 280 experiments in 11 years) were used. The optimal number of samples was estimated based on the propreties of the mean sampling distribution by adaptation region, in the states of Rio Grande do Sul and Paraná. The optimal number ranged from 13 to 22, 30 to 49 and 121 to 197 samples per state, respectively, for to error margin of 30, 20 and 10 gluten strengh units (W), with minimum of 7, 16 and 63 samples per adaptation region and per state for error margin of 30, 20 and 10 W, respectively. The optimal number of samples for commercial classification of wheat cultivars, in the states of Rio Grande do Sul and Paraná, is of at least 13 samples per state and of 7 samples per adaptation region and per state for error margin of 30 W, which are hiher values than those used by breeders for classification.
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Pre-harvest sprouting is a frequent problem for wheat culture that can be simulated by laboratory-based germination. Despite reducing baking properties, wheat sprouting has been shown to increase the bioavailability of some nutrients. It was investigated whether wheat cultivars bearing distinct grain texture characteristics (BRS Guaraim, soft vs. BRS Marcante, hard texture) would have different behavior in terms of the changes in phytochemical compounds during germination. Using LC-Q-TOF-MS, higher contents of benzoxazinoids and flavonoids were found in the hard cultivar than in the soft one. Free phytochemicals, mainly benzoxazinoids, increased during germination in both cultivars. Before germination, soft and hard cultivars had a similar profile of matrix-bound phytochemicals, but during germination, these compounds have been shown to decrease only in the hard-texture cultivar, due to decreased levels of phenolic acids (trans-ferulic acid) and flavonoids (apigenin) that were bound to the cell wall through ester-type bonds. These findings confirm the hypothesis that hard and soft wheat cultivars have distinct behavior during germination concerning the changes in phytochemical compounds, namely the matrix-bound compounds. In addition, germination has been shown to remarkably increase the content of benzoxazinoids and the antioxidant capacity, which could bring a health-beneficial appeal for pre-harvested sprouted grains.
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Physalis ixocarpa Brot. (tomatillo or Husk tomato) is one of the five major vegetables cultivated in Mexico, but its yield in the field is low. However, greenhouse crops and the enhancement in plant density can promote an increase in yield per area. The aim of this research was to evaluate: yield, water consumption and water use efficiency of variety husk tomato ‘Diamante’. The experiment was conducted under field and greenhouse conditions, during the two crop cycles (autumn-winter and spring-summer), with different planting densities (1.5, 2 and 3 plants m-2), in complete random blocks and three replications. The yield was influenced by the planting density and environments. In both environments, the planting density, with 3 plants m-2 increased yield 32 %, and 25% in water use efficiency (WUE). In greenhouse increased 32% yield m-2 and the WUE it was 18.1 kg m-3 while in the field was 16.4 kg m-3. Crop cycle spring-summer produced differences of 27% in plant length and 15% in stem diameter, probably due to the temperature that was 4 ºC higher with respect to autumn-winter.
Informações técnicas para Trigo e Triticale - Safra 2012. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste -Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo
  • Comissão Brasileira
  • De Pesquisa
  • Trigo
  • Triticale
COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE. Informações técnicas para Trigo e Triticale - Safra 2012. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste -Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2011. 204p.
produção e rendimento de grãos de trigo no Brasil - Safra 2013 Disponível em
  • Área
Área, produção e rendimento de grãos de trigo no Brasil - Safra 2013. Disponível em: <http://www.conab.gov.br>. Online. Acesso em: 27 maio 2014.
Instrução Normativa n o 3, de 14 de outubro de 2008. Diário Ofi cial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 15 out
  • Brasil
  • Ministério Da Agricultura
  • Pecuária E Abastecimento
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa n o 3, de 14 de outubro de 2008. Diário Ofi cial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 15 out. 2008. Seção 1, p.31.