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Cultivo, poscosecha y exportación de la feijoa (Acca sellowiana Berg)
... 1). Element doses were used based on guava extraction levels and foliar analyses adapted from feijoa (Fischer et al., 2003;Natale et al., 2009;Gómez, 2012). The prepared mixture received 1 L concentrations, applying them twice a week with irrigation water. ...
... Although this abnormal growth has been noted in many production sites, during the experiment, this result did not occur with the B deficiency. Instead, it was seen with the Mg deficiency, which might be explained by small quantities of B that remained in cuttings from earlier growth, which overcame the deficiency limitations throughout the experiment (Fischer et al., 2003;. Young leaves require boron because of its role in cell division and elongation (Shireen et al., 2018). ...
Nutrient deficiency symptoms are widely used to determine the nutrient demands of a crop and to clarify nutritional disorders, especially when they are nutrient specific. Until now, a calcium (Ca), magnesium (Mg) and boron (B) deficiency experiment has not been carried out on feijoa, and diagnostic symptoms have not been described. For this reason, 9-months-old ‘Quimba’ feijoa plants were studied using the missing nutrient method. A modified Hoagland and Arnon solution was applied for each treatment, leaving out one element in each treatment. The treatments were: (1) complete fertilization (control); (2) complete fertilization -Ca; (3) complete fertilization -Mg; (4) complete fertilization -B; and (5) without fertilization
(negative control). Deficiency symptoms in the plants were described, and photographic records were made. The Ca deficiency was noted early in the shoot tips and later in fullyexpanded, young leaves. The Mg-deficiency was observed in older and fully-expanded leaves, mainly as interveinal chlorosis, while the B deficiency generated a variety of symptoms, interveinal and total chlorosis in fully and not fully-expanded leaves and a mosaic of symptoms in adult leaves. For the growth components, the Mg deficiency reduced the number of apical shoots, while the Ca- and Mg- deficiencies reduced the seedling growth rate significantly. For future experiments, the authors suggest an experiment period longer than 102 d to achieve more conclusive results.
... Feijoa needs a well-drained and slightly acidic (pH 6.0-6.5) soil with a high organic matter content [18,19]. This species grows well in free exposure to direct solar radiation of ≥1500 h (direct sunlight per year) up to 700-1000 m.a.s.l., but in Colombia, it is well-adapted until 1800-2700 m.a.s.l. ...
... In Italy, feijoa commercial orchards are subject to few pests and diseases compared to Brazil where this species shows a high susceptibility to pathogens [30]. Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides) is the main disease that affects this crop and causes important fruit losses both in the field, while fruit are still on the tree, and during postharvest life [19,30]. Recently, C. siamense has also been identified in feijoa fruit with well-defined dark spots of irregular shape [31]. ...
Feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret syn Feijoa sellowiana Berg) is a monotypic species belonging to the Myrtaceae family. Feijoa is cultivated in different countries, and it is mainly consumed as fresh fruit, due to its attractive nutritional quality, nevertheless, several feijoa-based products have been produced and are available in some niche and local markets. The fruits are not the only edible part of the tree since petals of hermaphrodite showy flowers can also be eaten. Fruits are rich in vitamin C, fiber, potassium, iodine, phosphorus, sugars, and calcium. In addition, a large number of bioactive compounds, with many health-promoting benefits, have been identified. This review is carried out with the aim to provide comprehensive and updated over-view of the state of the art related to the knowledge on feijoa, evaluating the main agronomic, qualitative, and nutraceutical traits of its edible parts. Moreover, the variability in feijoa genetic resources to identify and select promising genotypes useful for breeding programs and the postharvest management of fruit and edible flowers will be discussed. Overall, feijoa has great potential to be considered as a sustainable fruit crop from farm to table.
... This fruit is desired in different national and international markets because of its organoleptic properties and the fact that it is involved in many transformed products, and therefore an important export opportunity for many Andean farmers (Fischer and Miranda, 2021). Additionally, this fruit has proved to have nutraceutical properties desirable to consumers (Fischer et al., 2003). In Colombia it is cultivated mainly by small farmers with a low level of technical assistance and technology (Quintero, 2012). ...
... 1). The doses in table 1 were adjusted based on guava extraction levels and using foliar analyses reported in feijoa, adjusted for this experiment (Natale et al., 2009;Fischer et al., 2003). The mixture was prepared for concentrated solutions of 1 liter and was applied twice a week together with irrigation. ...
Plants often express deficiencies with visible abnormalities; however, it is necessary to
obtain reliable information to make the proper diagnosis about the missing nutrients. Until
now, research with this approach has not been carried out for crops such as feijoa (or
pineapple guava). For this reason, the present investigation identified and described the
symptoms produced in young feijoa plants due to poor fertilization of N, P, and K and its
effect on some components of plant growth and development. To achieve this, different
treatments were established: complete fertilization (control); complete fertilization -N;
complete fertilization -P; complete fertilization -K; and one treatment with no element
(negative control, H2O). We determined the symptoms associated with each deficiency by
means of a photographic record and the description of the symptoms. Among these
nutrients, N deficiency yielded the highest plant detriment, due to lower growth and a
global pale green coloration, while -P plants showed foliar malformations and necrosis, -K
plants exhibited the brown margin in old leaves, then turning necrotic, while young leaves
showed a lack of turgor. Also, lack of N seriously affected apical growth, number of basal
and apical shoots, and chlorophyll foliar content, while the -P and -K developed lower
growth rate in the shoot than in the control. Such symptoms were registered after two
months of treatment. This study indicated that the greatest affectation of the feijoa was due to a lack of nitrogen; and also P and K deficiencies showed symptoms and growth
characteristics that were altered in the development of the plants.
... Adicionalmente, uso inadecuado de fertilizantes conlleva a la contaminación de suelos, aumento en los costos de producción y desbalances nutricionales. Además, en feijoa, la deficiencia en varios elementos nutritivos causa producciones pobres y de baja calidad (Quintero, 2012 (Fischer et al., 2003;Parra, 2014;Quintero 2012). En Colombia es cultivada entre 1.800 y 2.700 msnm (Parra y Fischer, 2013;Naizaque et al., 2014) con temperaturas entre 13 y 21°C. ...
... Para evaluar el efecto de los tratamientos se elaboró la solución Hoagland y Arnon modificada para cada tratamiento (Martínez et al., 2008), excluyendo el elemento faltante en cada uno (Tabla 1). Las dosis fueron ajustadas usando niveles de extracción de guayaba y utilizando análisis foliares reportados para feijoa los cuales fueron ajustados para el experimento (Natale et al., 2009;Fischer et al., 2003;Gomez, 2016 (Gomez, 2016, comunicación personal), en mg L -1 . ...
This document exposes pictures and scientific notes assessing the plant response of Pineapple Guava (Acca sellowiana B.) to N, P, K, Ca, Mg, B deficiencies.
... Este frutal es muy apreciado en Colombia y su producción presenta buenas ganancias para los productores (Fischer, Miranda-Lasprilla, Cayón-Salinas, Mazorra-Agudelo. 2003), al igual que en Nueva Zelanda (NZ Feijoa Growers Association, s/f). ...
... Las regiones más indicadas para su cultivo en México son aquellas que presentan un clima subtropical húmedo y con baja incidencia de heladas precoces. Crece bien en suelos con pH entre 6.0 y 6.5 (Fischer, Miranda-Lasprilla, Cayón-Salinas, Mazorra-Agudelo. 2003) pero en Turquía se ha adaptado a suelos con pH hasta de 8.66 (Beyhan, Bozkurt y Boysal. 2011). En Veracruz puede crecer adecuadamente en municipios como Alpatlahuac, La Perla, Atlahuilco, Xoxocotla, Huatusco, Coscomatepec, Zongolica, Perote y Calcahualco, entre otros, donde además se produce ciruela, manzana y durazno para autoconsumo ...
El libro que aquí se presenta se integra de diez trabajos, escritos, en su gran mayoría, por investigadores que llevan varios años trabajando en diversas regiones del estado de Veracruz. A lo largo de las páginas que lo componen se conjuntan los diversos enfoques teóricos y prácticos de los autores, mismos que reflejan la práctica investigativa y científica de estos estudiosos de la realidad rural veracruzana, aquí se destacan las múltiples experiencias reflexivas, enriquecidas, siempre, por las vivencias personales resultado de su colaboración en los programas de investigación y servicio, que desde hace décadas viene realizando la Universidad Autónoma Chapingo. El cúmulo de consideraciones que se presentan en los títulos que integran la publicación
resaltan el estrecho vínculo que los autores han desplegado, y recreado, en su inmersión deliberada en la ruralidad veracruzana, situación que se percibe en cada uno de los trabajos que forman esta edición.
... Adicionalmente, uso inadecuado de fertilizantes conlleva a la contaminación de suelos, aumento en los costos de producción y desbalances nutricionales. Además, en feijoa, la deficiencia en varios elementos nutritivos causa producciones pobres y de baja calidad (Quintero, 2012 (Fischer et al., 2003;Parra, 2014;Quintero 2012). En ...
... Para evaluar el efecto de los tratamientos se elaboró la solución Hoagland y Arnon modificada para cada tratamiento (Martínez et al., 2008), excluyendo el elemento faltante en cada uno (Tabla 1). Las dosis fueron ajustadas usando niveles de extracción de guayaba y utilizando análisis foliares reportados para feijoa los cuales fueron ajustados para el experimento (Natale et al., 2009;Fischer et al., 2003;Gomez, 2016 (Gomez, 2016, comunicación personal), en mg L -1 . ...
El estado nutricional de las plantas es fundamental para asegurar una producción de calidad y de alta rentabilidad. Las deficiencias pueden ocasionar pérdida en el rendimiento y disminución de la calidad en los frutales como la feijoa. Las plantas a menudo expresan las deficiencias con anormalidades visibles, sin embargo, es necesario tener información confiable para realizar el adecuado diagnóstico sobre el elemento faltante. Hasta ahora investigaciones con este enfoque no han sido realizadas para cultivos como la feijoa. Por tal razón, la presente investigación procuró identificar y describir los síntomas producidos en las plantas de feijoa debido a una fertilización deficiente en N, P, K, Ca, Mg y B y su efecto en el crecimiento y desarrollo de la planta. Para esto se establecieron los siguientes tratamientos T0: fertilización completa (testigo); T1: fertilización completa –N; T2: –P; T3: –K; T4: –Ca; T5: –Mg; T6: –B y T7: un tratamiento sin ningún elemento (control negativo, H2O). Se determinó la sintomatología asociada a cada deficiencia mediante un registro fotográfico y la descripción de los síntomas, adicionalmente se determinó el efecto de los tratamientos sobre variables de crecimiento y unidades reproductivas. Se encontró que la planta de feijoa realiza un uso eficiente de sus nutrientes al no mostrar diferencias significativas en variables como aumento del diámetro del tallo y cantidad de estructuras reproductivas, sin embargo, la tasa de crecimiento se vio afectada por la deficiencia de al menos un nutriente, al no presentar diferencias significativas entre el control negativo y las plantas sometidas a la deficiencia de cada elemento. La carencia de elementos nutritivos mostró una reducción de un 15 a 55% en el crecimiento de las plantas.
Acca sellowiana is a subtropical tree in the myrtle family (Myrtaceae) native to southern Brazil and northeastern Uruguay. It is recognized for its value as a fruit-bearing, ornamental, and medicinal species. Based on distinctive characteristics of fruits, seeds, and leaves, as well as its geographical distribution pattern, two variants of the species are distinguished: the “Brazilian type” and the “Uruguayan type”. The objective of this study was to characterize, for the first time, the diversity of 202 individuals from four wild populations in Uruguay, representative of the species’ most southern natural distribution. Twenty-three morphological descriptors (leaf, flower, and fruit) and 204 RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) markers were used. The morphological data collected validated the main criteria that distinguish “Uruguayan type” populations from “Brazilian type” populations, such as lower seed weight and fruit size, thin and slightly rough skin, high pulp percentage, and hairy white abaxial leaf surfaces. Analyses of both morphological and molecular data indicated wide diversity and strong population structuring, which is relevant information for designing conservation plans, sustainable utilization, and genetic improvement of the plant genetic resources of this species.
La feijoa es un frutal con gran potencial para el consumo humano, que se cultiva entre los 1800 y 2700 msnm en Colombia. Está bien adaptada a temperaturas bajas, resistiendo por corto tiempo temperaturas <0 °C, mientras que temperaturas >32 °C afectan su floración. La temperatura base para botón floral a antesis es 2,89 °C, de antesis a cuajamiento del fruto es de 3,04 °C y del cuajamiento del fruto a cosecha, 1,76 °C. El árbol crece muy bien en suelos aluviales, profundos y ricos en materia orgánica. En la poda del árbol es importante la formación en cono con tres niveles de ramas agobiadas y la eliminación de los chupones, para fomentar así la floración y la longevidad del árbol. En los pocos estudios fisiológicos se encontró una tasa fotosintética baja (en promedio entre 4 y 6 μmol CO 2 m-2 s-1), con gran demanda energética durante la floración, mientras la transpiración aumenta con la irradiancia, la temperatura y la disminución de la humedad relativa, mostrando un mayor número de estomas foliares en el estrato superior de la copa (91/mm 2), comparado con el inferior (78/mm 2). El inicio de la etapa reproductiva está favorecida por las condiciones más secas y por la fertilización con KH 2 PO 4 al 0.5 %. En Colombia, frutos de mayor calibre y producciones más altas se logran a través de la polinización por la mirla negra (Turdus fuscater). El fruto necesita entre 120 y 150 días para desarrollarse y se presentan producciones entre 30 y 40 kg/árbol (≥20 t ha-1). El color verde del fruto en todos sus estados dificulta la determinación del grado de madurez.
Abstract Feijoa is a fruit tree with great potential for human consumption, cultivated between 1,800 and 2,700 m.a.s.l. in Colombia. It is well adapted to cold temperatures, resisting temperatures <0 °C for a short time, while temperatures >32 °C affect its flowering. It has base temperatures for its state from flower bud to anthesis with 2.89 °C, from anthesis to fruit set with 3.04 °C and from fruit set to harvest 1.76 °C. The tree thrives well in in alluvial soils, deep and rich in organic matter ones. In the tree pruning, the cone formation with three levels of horizontal bent branches and the elimination of suckers are important, thus promoting flowering and longevity of the tree. In the few physiological studies, a low photosynthetic rate (on average between 4 and 6 μmol CO 2 m-2 s-1) was found, with high energy demand during flowering, while the transpiration rate of the crown increases with irradiance, temperature and the decrease in relative humidity, showing a greater number of leaf stomata in the upper layer of the crown (91/mm 2), compared to the lower layer (78/mm 2). The beginning of the reproductive stage is favored by dry conditions, as well as potassium fertilization with 0.5% KH 2 PO 4. In Colombia, fruits of greater caliber and higher productions are achieved through cross-pollination by blackbirds (Turdus fuscater). The fruit needs about 120 to 150 days to develop and there are productions between 30 and 40 kg/tree (≥20 t ha-1). The green color of the fruit in all its stages makes it difficult to determine its maturity state.
La feijoa es un frutal con gran potencial para el consumo humano, que se cultiva entre los 1800 y 2700 msnm en Colombia. Está bien adaptada a temperaturas bajas, resistiendo por corto tiempo temperaturas <0 °C, mientras que temperaturas >32 °C afectan su floración. La temperatura base para botón floral a antesis es 2,89 °C, de antesis a cuajamiento del fruto es de 3,04 °C y del cuajamiento del fruto a cosecha, 1,76 °C. El árbol crece muy bien en suelos aluviales, profundos y ricos en materia orgánica. En la poda del árbol es importante la formación en cono con tres niveles de ramas agobiadas y la eliminación de los chupones, para fomentar así la floración y la longevidad del árbol. En los pocos estudios fisiológicos se encontró una tasa fotosintética baja (en promedio entre 4 y 6 μmol CO2 m-2 s-1), con gran demanda energética durante la floración, mientras la transpiración aumenta con la irradiancia, la temperatura y la disminución de la humedad relativa, mostrando un mayor número de estomas foliares en el estrato superior de la copa (91/mm2), comparado con el inferior (78/mm2). El inicio de la etapa reproductiva está favorecida por las condiciones más secas y por la fertilización con KH2PO4 al 0.5 %. En Colombia, frutos de mayor calibre y producciones más altas se logran a través de la polinización por la mirla negra (Turdus fuscater). El fruto necesita entre 120 y 150 días para desarrollarse y se presentan producciones entre 30 y 40 kg/árbol (≥20 t ha-1). El color verde del fruto en todos sus estados dificulta la determinación del grado de madurez.
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