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Ramon Alvarez Z.

Ramon Alvarez Z.
CCPA Group · Technical

Agron, Dip, MSc, DSc.

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Publications
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Citations
Additional affiliations
October 2015 - present
DSM Nutritional Products
Position
  • Enzyme Regional Manager
November 1995 - September 2015
Central University of Venezuela
Position
  • Professor (Associate)
Description
  • Main activity: Research & Pre and Post graduate teaching

Publications

Publications (47)
Data
Summary and GenBank accession numbers of published internal transcribed spacer (ITS) with/without 5.8S rDNA sequences used during these studies. Sequences represent Eimeria acervulina, Eimeria brunetti, Eimeria maxima, Eimeria necatrix, Eimeria praecox and Eimeria tenella, as well as operational taxonomic units (OTUs) x, y and z.
Data
Details of primers used in this study, their source, annealing temperature and expected amplicon size.
Article
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The phylum Apicomplexa includes parasites of medical, zoonotic and veterinary significance. Understanding the global distribution and genetic diversity of these protozoa is of fundamental importance for efficient, robust and long-lasting methods of control. Eimeria spp. cause intestinal coccidiosis in all major livestock animals and are the most im...
Article
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Significance Sixty billion chickens are produced worldwide each year, and all are at risk from Eimeria , parasites that cause coccidiosis. Control relies widely on chemoprophylaxis, but pressure to reduce drug use in farming urges development of cost-effective vaccines. Antigens such as apical membrane antigen 1 (AMA1) offer promise as anticoccidia...
Article
Poultry excreta (PE) are abundant and economic resources and an option to be used in sheep feeding. They have elevated contents of crude protein and are a mineral source, but may have some limitations, such as the presence of undesired objects, toxic residues, elevated contents of some elements, elevated humidity and emission of odors, which could...
Article
1. Egg production, body weight, feed intake and mortality were recorded in over 78 000 broiler breeder hens in 4 commercial flocks housed in 16 houses from early lay though 40 weeks of lay. A total of 420 hens were sampled at regular intervals throughout the laying period to determine the changes in body weight and the numbers of yellow follicles,...
Article
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A study was conducted to assess the pattern of production of yellow follicle (YF) at the endof the laying period (LP, 23-40 weeks) of broiler breeders (BB) in a tropical commercial farm. Samples were taken fromfour Ross 308 BB flocks of different ages. Ten hens perweek were randomly selected from each flock and individually weighed. Immediately the...
Article
1. The production of hatching eggs in tropical flocks of broiler breeders was estimated from records of initial body weight and subsequent body weight gains from 6 flocks containing over 140,000 birds in Venezuela using a stochastic model developed in temperate climates. The model was then modified to account for the greater persistency of egg prod...
Article
1. A model that simulates the total production of eggs (TEP) in broiler breeders was used to predict the optimum initial (20 week) body weight (IBWexp), daily weight gains from 20 to 30 (DWGexp(20-30)) and 31 to 62 weeks of age (DWGexp(31-62)), age at photostimulation (affecting age at first egg, AFEexp), coefficients of variation of initial body w...
Article
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A stochastic model was developed to simulate the egg production of broiler breeders in response to changes in BW. The first step involved the construction of a diagram incorporating dependent and independent variables and their relationships to ovulation rate and egg production from 8 equations based on experimental results. The model was based on...
Article
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Feed withdrawal during the warmest part of the day ( 09: 00 to 16: 00 h) was compared with the distribution of ground corn and commercial feed consumed ad libitum by control broilers from 28 to 42 d exposed to tropical climatic conditions ( averaged Ta = 25 degrees C; Relative Humidity ( RH) = 72%). From 16: 00 to 09: 00 h, a continuous illuminatio...
Article
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An experiment was carried out to evaluate supplementation of sorghum straw (SS) with poultry litter (PL) in a single offering/day, and minerals and their effects on feed intake, sorghum straw dry matter disappearance (DMD) in nylon bags and rumen liquid ammonia N concentration. A 4x4 latin square design with 17-day periods and four rumen fistulated...
Article
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An experiment was carried out to evaluate the use of fresh mulberry (Morus sp.) and gliricidia (Gliricidia sepium) as substitutes of concentrate used as diet complements of confined growing lambs. The duration of the trial was 16 weeks ant the variables measured were: basal diet intake (harvested grass: Pennisetum purpureum), N-NH3 level in the rum...
Article
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Las excretas de aves (EA) son recursos abundantes, económicos y se muestran como una alternativa en la alimentación de los ovinos. Presentan contenidos elevados de proteína cruda y son fuente de minerales, pero tienen algunas limitantes como son presencia de objetos extraños y residuos tóxicos, elevado contenido de minerales y nivel de humedad, emi...
Article
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In order to evaluate the effect of the level of hen manure on the intake of diets for stalled fed growing lambs, an experiment was carried out using a Latin square 3x3 design, with 12 days periods and two squares. The treatments consisted in three levels of hen manure in the ration: 30 (TA), 40 (TB) and 50% (TC) and mean differences were analyzed b...
Article
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To evaluate two levels of maize cobs (t) in diets containing poultry litter on the productive behaviour of growing lambs, an experiment was conducted for 60 days, using a split plot design. The main plots where the animals and the secondary plots the different measurements in the time, to compare two treatment according to maize cob level in the di...
Article
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Con el propósito de evaluar la cama de pollos (CP) como un recurso alimenticio y su influencia sobre el crecimiento, producción de leche y reproducción de bovinos de doble propósito, se realizaron 4 experimentos. En el primero se evaluó el efecto del número de lotes de pollos sobre la composición química de la CP, para esto se tomaron muestras al a...
Article
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The objective of the study was to determine the precision of the estimates of live weight (PV) of dual purpose calves based on individual and combined body measurements (MC). The MC considered were: wither height (AC), rump height (AG), body length (LC) and heart girth (PT). A total of 710 Bos taurus x Bos indicus calves, of both sexes, between 5 d...
Article
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An experiment was carried out on a commercial farm located at Guarico state, Venezuela, to evaluate the effect of poultry litter supplementation during the dry season on productive and reproductive variables of dual purpose cows grazing maize stubble. Sixty Bos taurus x Bos indicus cows (thirty per year) were used in a randomized design and a 2x2 f...
Article
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Two experiments were carried out to evaluate the influence of restricted grazing of the legume tree Gliricidia sepium on live weight (LW) gain of growing cattle in Star grass pastures. Three treatments were evaluated in Experiment 1 using 18 animals of 176 kg initial LW with a completely randomized design: (0) grazing pasture alone, (C) pasture plu...
Article
El objetivo del estudio fue determinar la precisión de los estimados de pesos vivos (PV) de becerros de doble propósito en base a mediciones corporales (MC) individuales ó combinaciones de éstas. Las MC consideradas fueron: altura a la cruz (AC), altura a la grupa (AG), largo corporal (LC) y perímetro toráxico (PT). Se midieron y pesaron individual...
Article
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In order to study the effect of two roofing systems on the reduction of heat stress on broilers, a trial was carried out in the Poultry Section of the UCV at Maracay. This Section is at 450 meter above sea level, 25°C temperature, relative humidity (HR) of 72% and 800 mm of rainfall. 800 chickens of stock Cobb were used , the experimental units did...
Article
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In this research project the nutritional value of fermented feath- ers meal using Kocuria rosea was compared with commercial feathers meal. Experiments were carried out to determine the physical-chemical composition, amino-acids, protein digestibil- ity and metabolic energy value in each of the feeds. The re- sults showed that the fermented product...
Article
In order to evaluate a duck-sheep subsystem in an intensive poultry unit during the rainy season, a trial was carried out in the Poultry Section of the Agronomy Faculty (UCV). Sixty 4-week old Pekín ducks, distributed to two treatments (T: Intensive nurture system and T1: Extensive nurture system) balanced for sex, and 15 West African crossbred she...
Article
In order to evaluate the effects of maize meal by-product (MM), wheat middling (WM), and bovine tallow (T) added to poultry litter (PL) on the productive response of yearlings with restricted grazing, an experiment was carried out at the Agronomy Experimental Field in Maracay, Venezuela. A completely randomized design with a factorial 2x2 arrange w...
Article
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Dry matter (DM), crude protein, ash, and ethereous extract true digestibility of feathers flour fermented by Kocuria rosea (FFM) and commercial (CFM) were compared in adult roosters by means of a balance test. It was used a completely randomized design, with 10 birds by treatment and 10 additional for the evaluations of endogenous. As for the result...
Article
Se realizó un experimento en dos etapas, una en la época lluviosa ELL y otra en época seca ES, a fin de evaluar la influencia de la suplementación con bloques nutricionales BM sobre la ganancia de peso GDP de becerros recién destetados provenientes de rebaños de doble propósito DP en condiciones de pastoreo. El ensayo se realizó en Tucupido, Estado...
Article
El presente estudio preliminar pretende evaluar el efecto de la alimentación temprana con maíz molido (Zea mayz) sobre la productividad de pollos de engorde. Para ello se realizo una experiencia entres etapas. La primera fue realizada durante el período post-eclosión, se llevo a cabo en la incubadora la Caridad, ubicada en el sector Guayabita de Tu...
Article
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Se realizó un experimento para estudiar el efecto de la adición de compuestos enzimáticos en dietas que contienen niveles crecientes de afrechillo de trigo y su influencia en el tracto gastrointestinal en pollos de engorde. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado, con un arreglo factorial de 4x2 donde los factores fueron afrech...
Article
Dos experimentos fueron conducidos para estudiar, el efecto de la adición de enzimas exógenas al subproducto del afrecho y germen de maíz desgrasado fracción gruesa (SAGMDFG). Se realizó un primer experimento con el objetivo de estudiar el efecto de la adición de niveles crecientes de enzimas sobre el valor nutritivo del SAGMDFG. Se utilizaron 6 tr...
Article
Con el objetivo de evaluar el efecto de dos sistemas de coberturas livianas sobre la reducción del estrés calórico en pollos de engorde, se realizó un ensayo en la Sección Laboratorio de Aves del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela, ubicada en Maracay, Estado Aragua. La misma está ubicad...
Article
Con el objeto de evaluar el efecto del uso combinado de gallinaza a dos niveles (0 y 20%) y tres niveles (0, 250 y 500ppm) de un bacteriostático y fungistático proveniente de extracto de semillas de cítricas, en dietas para gallinas ponedoras durante la fase inicial del período de postura, sobre la productividad de las aves y calidad de los huevos,...
Article
Con la finalidad de evaluar un subsistema patos-ovinos asociado a explotaciones intensivas de aves durante la época lluviosa, se realizó una experiencia en la Sección-Laboratorio de Aves del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela. Se utilizaron 60 patos de la raza Pekín de 4 semanas de edad...
Article
Con el propósito de evaluar el efecto de dos sistemas de cobertura liviana sobre la reducción del estrés calórico en pollos de engorde durante la época de lluvias, se realizó un ensayo en la sección Laboratorio de Aves de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela, ubicada en Maracay, Edo, Aragua, a 452 msnm, con una temperatur...
Article
Con el objetivo de evaluar la incorporación de los ovinos a un sistema intensivo de pollos de engorde durante el período seco se realizó un ensayo en la Sección-Laboratorio de Aves del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela. Se utilizó un rebaño de 31 ovinos mestizo de la raza West African...
Article
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Con la finalidad de evaluar los posibles riesgos sanitarios de ovinos alimentados con cama de pollos, se realizó un ensayo en la Sección - Laboratorio de Aves del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Agronomía (UCV). Se utilizó un rebaño de 39 ovinos de la raza West African, formado por: 1 padrote, 9 hembras lactantes, 15 hembras no lac...
Article
Con el propósito de evaluar el efecto del comparar el efecto de galpones tradicional tipo california (TC) y aclimatado de ventilación forzada (AVF) sobre algunas variables que definen el confort climático, se realizó una experiencia en una granja comercial de ponedoras Isa Brown ubicada en el asentamiento campesino colonia guayabita. Se evaluaron d...
Article
Con el propósito de evaluar la relación entre el peso del huevo y la edad de las reproductoras pesadas al inicio del periodo de postura (PP) en una granja comercial, se pesaron semanalmente y de manera individual una muestra representativa de 270 huevos (9 separadores de 30 huevos c/u), provenientes de 3 galpones de un lote de reproductoras Ross 30...
Article
Se realizó el presente estudio con el objeto de evaluar el patrón de producción de folículos amarillos (FA) en reproductoras pesadas durante la mitad (15-28 semanas) del periodo de postura en una granja comercial. Se muestrearon 4 lotes al azar del hibrido Ross 308 de distintas edades, ubicadas en diferentes galpones. Semanalmente se seleccionaron...
Article
Con el propósito de evaluar la relación entre el peso del huevo y la edad de las reproductoras pesadas (medido este último a través del periodo de postura) durante la fase final del ciclo de postura (29 a 42 semanas) de producción en una granja comercial, se pesaron semanalmente y de manera individual una muestra representativa de 270 huevos (9 sep...
Article
Con el propósito de evaluar la relación entre el peso del huevo y la edad de las reproductoras pesadas (medida esta última a través del período de postura) durante el ciclo intermedio de producción de huevos (15 a 28 semanas) en una granja comercial, se pesaron semanalmente y de manera individual una muestra representativa de 270 huevos (9 separado...
Article
El presente estudio se realizó con el objeto de evaluar el efecto de la adición de enzimas (AE) exógenas sobre la calidad nutricional de dietas para pollos de engordé que contienen niveles crecientes de afrechillo de trigo (AT). Para ello se realizaron cuatro actividades: la primera consistió en evaluar la composición química del AT, encontrándose...
Article
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El objetivo de este proyecto fue desarrollar un modelo estocástico para simular la producción de huevos con base a los cambios de peso vivo (PV) y ganancias diarias de peso en reproductoras pesadas. La primera etapa consistió en la construcción del modelo como tal. El modelo desarrolló sobre software comercial de modelización. El primer paso fue mo...

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