Claudia Patricia Pérez-Rodríguez

National University of Colombia | UNAL · Department of Civil Engineering and Agricultural (Bogotá)

The primary objective of this research study is to characterize the gasification of oil-palm frond and trunk obtained as residual biomass from oil-palm crops by using air as a gasifying agent. Screening type experimentation is applied by using a downflow free-fall reactor. At 800°C and 0.24 equivalence relation (ER), the results for oil-palm frond...

Debido a la firma de compromisos internacionales como los ODS, la vinculación a la OCDE y la ambiciosa actualización de la NDC 2020, en la que el país se compromete a una reducción del 51% de sus emisiones para 2030 y la carbono neutralidad para 2050, el gobierno colombiano viene liderando un cambio en el marco normativo que incluye políticas ambie...

Currently, developing new or more efficient ways of producing bioenergy has caused governments from around the world to formulate compromises. These compromises translate, on a national scale, into government policies and strategies that aim to decarbonize the energy matrix of each country. The first step for efficient development is the quantifica...

Promoting the development of bioenergy is currently a global compromise. At a national scale, it translates into government policies and strategies, which constitute the basis for the implementation of sustainable projects that contribute to the decarbonization of the energy matrix. The first step for the development of bioenergy is the quantificat...

The impact of ultraviolet radiation B (UV-B) applications on the production of secondary metabolites, such as phenols, flavonoids and anthocyanins, in thyme plants was studied. The stems, leaves and flowers were subjected to an experiment design that had a 4´2 factorial arrangement, evaluating: dose UV-B radiation (0.05 and 0.075 Wh m-2), sampling...

La feijoa (Acca sellowiana) es una fruta climatérica exótica de América del Sur, por su atractivo sabor agridulce se ha posicionado tanto en el mercado nacional como internacional. Por este motivo es pertinente avanzar en el desarrollo y aplicación de tecnologías de poscosecha que propendan por su adecuado manejo y conservación. Este estudio tuvo c...

El tomate es una de las hortalizas de mayor consumo y demanda a nivel mundial, no sólo por sus aportes nutricionales y de componentes bioactivos de gran valor para la salud, tales como el licopeno y el β-caroteno, sino por sus múltiples posibilidades de preparación y subproductos disponibles para el consumidor final. Sin embargo, si bien es uno de...

Automatic, fast and efficient estimation of some physical characteristics such as mass and volume in agricultural products, improves some postharvest processes such as sorting and storage. This document presents a computer vision system to automatically estimate these characteristics in passion fruit. The visible aspects in digital images: color, t...

Reactive oxygen species (ROS) play a key role in oxidative stress processes at the biological level. In most cases the presence of these chemical species is undesirable due to the impact they have on tissues and cellular structures, however, their effects can be used to control the incidence of microorganisms responsible for deterioration processes...

RESUMEN El lulo (Solanum quitoense), es una fruta climatérica, cuyos procesos de maduración son altamente afectados por las condiciones de manejo y almacenamiento durante la poscosecha. Por este motivo es de gran interés desarrollar estrategias que propendan por la disminución de las pérdidas del producto durante la poscosecha. El presente estudio...

RESUMEN Para la comercialización de naranjas (Citrus Sinensis) el color es un atributo importante para responder a los requerimientos del consumidor. Es deseable que la tonalidad de los frutos refleje su estado de madurez pero en ocasiones frutos aptos para el consumo, conservan el color verde. Una técnica para desverdizar frutos es proveer fuentes...

El DANE reporta para la curuba (Passiflora mollissima) en el año 2011 un área cultivada de 3010 hectáreas con una producción aproximada de 23.781 toneladas al año y se estima que cerca del 40% de la producción se pierde durante las labores de cosecha y poscosecha, donde uno de los principales factores es la ausencia del uso de empaques para preserv...

RESUMEN. La gulupa (Passiflora edulis f. edulis) es una fruta exótica que para Colombia ha presentado un incremento notorio en su comercialización para exportación en la última década, por tanto se hace relevante estudiar las condiciones que permitan conservar sus mejores características durante los procesos de poscosecha. Durante este estudio se a...

La maduración irregular, es un problema fisiológico que disminuye la calidad de los frutos y provoca importantes pérdidas poscosecha. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto de la maduración irregular sobre la calidad del tomate chonto (Solanum lycopersicum L.), producido en el municipio de Arbeláez, Cundinamarca, con el fin de...

With the purpose of increasing the concentration of bioactive compounds and evaluating the influence of climatic factors on the tomato, cultivar 'Liberto', fruits were exposed to physical stress in a glasshouse in Berlin before harvesting through the application of moderate doses of UV-B radiation in November, 2007 and in May, 2008. The objective w...

Tomato fruits are a rich source of bioactive compounds, such as carotenoids. In order to increase health-promoting compounds in fruits, we studied whether the application of moderate UV-B radiation has an elicitor effect on secondary plant metabolism, and thus, subsequently change bioactive compound concentrations and composition in tomato fruits w...