Bekir Esitti

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | ÇOMÜ · Department of Tourism Management

Sustainable rural development aims to provide an economically, socially and environmentally sustainable development in rural areas and agro-tourism aims to evaluate the tourism potential of agricultural rural areas to make economic gains for the local people through tourism activities. Agricultural tourism integrates agricultural activities with to...

Sustainable rural development aims to provide economically, socially, and environmentally sustainable development in rural areas and agrotourism aims to evaluate the tourism potential of agricultural rural areas to make economic gains for the local people through tourism activities. Agricultural tourism integrates agricultural activities with touri...

Araştırma, otel işletmelerindeki işgörenlerin duygusal emek ve işte var olamama düzeylerinin yenilik yönetimine etkisini incelemektedir. Bu kapsamda öncelikle duygusal emek, işte var olamama ve yenilik yönetimi arasındaki ilişki ele alınmaktadır. İkinci olarak ise işte var olamamanın duygusal emek ve yenilik yönetiminin boyutları üzerindeki etkisi...

Engelli insanların çeşitli ihtiyaçları, sosyal ve çevresel olarak turizm sektöründe önemli bir alanı oluşturmaktadır.Bu alanlardan birisi sessiz turizm konusudur.Sessiz turizm, işitme engelli turistlerin, turizm faaliyetlerinde sözsüz iletişim kurmaları ile ortaya çıkan durumdur. Sektörde genel olarak engellilerin yaşadıkları sorunların daha iyi an...

Touristic destinations are typically conceptualized as leisure places. However, in recent years, places associated with human misery and death have become a major tourist attraction. Dark tourism is an important type of tourism in terms of turning our cultural and historical assets into products and attracting tourists. The use of this type of tour...

Urbanization should not be considered as migration from rural areas to cities only in the context of population movement. Urbanization is also related to the economic and socio-cultural structure of that society. For this reason, while considering urbanization, it is necessary to include cultural transformation, authenticity, and social and economi...

Turkey is the country experiencing the migration phenomenon of the Middle East and experienced it most severely according to many sources. War, political, economic, social, cultural, geographical, and demographic reasons are among the main reasons for migrating to Turkey. It is seen that although immigrants are dispersed to different regions, they...

The most effective means of the policies implemented by a state in accordance with its global interests is the use of 'power'. The international 'power' of the countries are traditionally military and economic powers (namely hard powers). With the development of transportation and technology, tourism has been included in the power units as ‘soft po...

Economic crisis in any country in the globalizing world can significantly and rapidly affect the economies of other countries, as seen in the Covid-19 Pandemic. The main reason for this is that money and asset markets have reached an international dimension. These real states of equilibrium and imbalance are elastic and can cause slipperiness. For...

Tourist guidance higher education is designed to provide a variety of intercultural knowledge and experiences for students. Intercultural communication covers tourists from different cultures interacting with their guides, sending and receiving messages to each other, creating meaning, and making meanings common. In this context, the ease of commun...

Istanbul is one of the fastest-growing destinations in the Turkish tourism industry. At the same time, with its population approaching 20 million, it is also faced with many metropolitan problems such as crowding, traffic density, and environmental pollution. Therefore, Istanbul is one of Turkey's destinations most affected by the COVID-19 pandemic...

The Covid-19 Pandemic has negatively affected many sectors, as well as the tourism sector and tourism businesses. Managing this period and reducing the negativities that arise can basically be affected by the level of commitment of the employees to their organizations. The group that will ensure the loyalty of the employees during the pandemic peri...

Many factors are affecting the attitudes of tourists, who are the main components of the tourism sector. Both the changes in the attitudes of the tourists over time and the changes in marketing activities oblige the stakeholders of the sector to take measures. Considering the literature, it is observed that the personality, satisfaction levels, mot...

Tourist guidance higher education is designed to provide a variety of intercultural knowledge and experiences for students. Intercultural communication covers tourists from different cultures interacting with their guides, sending and receiving messages to each other, creating meaning and making meanings common. In this context, the ease of communi...

Gastronomi turizmine olan talep, yıllar içerisinde artış göstererek büyük bir pazar halini almıştır. Bu pazar, turistik destinasyonlar için de önemli bir rekabet alanı haline gelmiştir. Dolayısıyla bu pazara hitap edebilmek ve rekabette avantaj sağlamak için ülkeler tarafından da çalışmalar yapıldığı bilinmektedir. Türkiye de gastronomi destinasyon...

Gastronomi turizmine olan talep, yıllar içerisinde artış göstererek büyük bir pazar halini almıştır. Bu pazar, turistik destinasyonlar için de önemli bir rekabet alanı haline gelmiştir. Dolayısıyla bu pazara hitap edebilmek ve rekabette avantaj sağlamak için ülkeler tarafından da çalışmalar yapıldığı bilinmektedir. Türkiye de gastronomi destinasyon...

Turist rehberliği mesleği, yoğun çalışma gerektiren, mesai saatleri uzun bir meslek olarak bilinmektedir. Bu nedenle turist rehberlerinin iş-aile ve aile-iş dengesini sağlamaları konusunda daha fazla çaba sarf etmesi gerektiği düşünülebilir. Bireylerin yaşamında, kişilik özellikleri, kişinin tüm yaşamı boyunca sosyal ilişkilerini, seçeceği mesleği...

The Covid-19 outbreak in China has deeply affected the tourism industry. One of the deeply affected tourism stakeholders is travel agencies. Travel agencies have been adversely affected and affected by this process. The purpose of the study is to examine how the Covid-19 outbreak affected travel agencies operating in Çanakkale. In this context, qua...

İnsanlar ve hayvanlar arasındaki ilişki geçmişten günümüze farklı boyutlar kazanarak gelmiştir. Değişen aile yapısının da etkisiyle günümüzde pek çok insan evcil hayvanlarını ailelerinin birer üyesi olarak görmekte ve günlerinin büyük bir bölümünü onlarla geçirmektedirler. İnsanlar, hayatlarının her alanına dahil ettikleri bu dostlarından turistik...

Turizm sektörü ekonomik açıdan ulaştığı seviye nedeniyle dünya genelinde saygı değer bir iş alanı olarak kabul görmektedir. Bundan dolayı da ülkeler arasında turizm rekabeti ve kazanç elde etme arzusu giderek artmaktadır. İş alanı olarak yükselme gösteren turizm sektörü gelişme gösterdiği bölgeye kültürel ve sosyal açıdan katkı sağlamaktadır. Ülkel...

The tourism sector is accepted as a respected business area worldwide at the level it reaches economically. As a result of this level reached, the tourism competition and the desire to gain earnings are increasing. The tourism sector, which is rising as a business area, contributes culturally and socially to the region where it develops. The most i...

In order for a tourism firm to survive and achieve a good position in its sector, it must have the ability to recognize the value of new information, assimilate and apply it to commercial ends. This capability, which is very important for tourism firms, is called absorptive capacity. Many factors affect absorptive capacity in terms of enterprises....

Kriz yönetimi, beklenmedik bir şekilde meydana gelen sorunları önlemek veya meydana gelebilecek sorunlar için gerekli önlemleri almak ve uygulamak amacıyla gelişen bir kavramdır. Turizmde sürdürülebilirlik ise, bölge üzerinde ekonomik verimliliğin oluşmasına ve kültürel bütünlüğün korunmasına katkı sağlamaktadır. Korona Virüs (Covid-19) Pandemisi d...

When the structure and function processes of the tourism sector are examined, it can be seen the tourism actors who spend the most time with tourists are the tour guides. Therefore, the education and personal development of tourist guides should be well-qualified. This study examines the effects of social media on foreign language education which i...

In addition to the economic benefits of tourism to the host countries, one of the most important benefits is to provide cultural convergence as a result of the interaction of tourists and local people. In recent years, more and more people have been wondering about foreign cultures, the history of other countries, and what happened in history. Cult...

Bu çalışmada Covid-19 sürecinin internet tabanlı uzaktan eğitimi zorunlu kılması sebebiyle bu eğitim yöntemi hakkında turizm öğrencilerinin görüşlerinin tespit edilmesi ve buradan hareketle internet tabanlı uzaktan eğitim sisteminin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu bağlamda çalışmanın verileri, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakülte...

Bu bölümde inovasyon konusunda öne çıkan inovasyon tanımları aktarılmakta ve inovasyonla ilişkili olan “yenilik”, “yaratıcılık”, “değişim”, “buluş” ve “teknoloji” kavramları ele alınmaktadır. İşletmelerde gerçekleşen inovasyonun belirleyicileri “inovasyonun önemli olduğu inancı”, “fikir alışverişinde bulunma isteği”, “iletişim kanalları”, “merkezi...

Otel işletmelerinde çalışmak, günümüzde birçok işgören tarafından düşük ücret politikası ve kalitesiz bir çalışma hayatı olarak algılanmaktadır. Sektöre yönelik bu bakış açısının değiştirilmesi, ancak Türkiye’deki otel işletmeciliğinin tarihi köklerinin araştırılması ile mümkün olabilir. Türkiye otel işletmeciliğinin tarihi incelendiğinde, otelcili...

Bu çalışmada Covid-19 sürecinin internet tabanlı uzaktan eğitimi zorunlu kılması sebebiyle bu eğitim yöntemi hakkında turizm öğrencilerinin görüşlerinin tespit edilmesi ve buradan hareketle internet tabanlı uzaktan eğitim sisteminin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu bağlamda çalışmanın verileri, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakülte...

This chapter discusses the issue of organizational symbolism, which is frequently encountered in business life, and its meaning in the tourism industry. Symbols are the most apparent and observable aspects of organizational life; simultaneously, symbolic elements are the most subtle and comprehensive. Due to the nature of the hospitality sector, th...

Bu çalışmada, Doğu Ekspresi ile seyahat eden turistlerin sürdürülebilir turizm hakkındaki düşüncelerini, turizm aktiviteleri kapsamında katıldıkları etkinlikleri ve Kars’ın sürdürülebilir turizm açısından durumu hakkındaki görüşlerini tespit etmek amaçlanmıştır. Çalışmanın verileri, Ocak-Şubat 2018 ayları arasında, Doğu Ekspresi ile Ankara’dan Kars...

Doğu Ekspres treni, Başkent Ankara’dan Kars’a yavaş seyahat tecrübesi sunmaktadır. Bu seyahatin son zamanlarda ulusal ve uluslararası medyada oldukça fazla ilgi çektiği görülmektedir. Demiryolu taşıma sistemi, bir destinasyonun sürdürülebilir gelişimi açısından ekonomik verimlilik, toplumsal ve kültürel sorumluluk ve doğal duyarlılık anlamında oldu...

Turizm yüksek öğretiminde işbaşı eğitim, merkezi yönetimin düzenlemeleri ve teşvikleri ile uygulamaya alınmaktadır. İşbaşı eğitimin artan önemine rağmen alanyazında işbaşı eğitim ve turizm akademisyenlerinin beklentileri ile ilgili sınırlı araştırmaların bulunduğu görülmektedir. Bu çalışmanın amacı, turizm akademisyenlerinin işbaşı eğitim uygulamal...

Restoran işletmelerinin karşılaştığı zorluklardan en önemlisi, çalışanları iyi bir servise teşvik etmektir. İyi servis, uygun servis ikliminin yaratılmasına bağlıdır. Çalışanlar, güvenilir yöneticileri gözlemleyerek normları ve uygun davranışları öğrenirler. Etik davranışların yöneticiler tarafından kurumsallaştırılması, iyi bir servis iklimi ve ça...

Firms take precautions with their dynamic capacities in response to rapidly changing and volatile conditions. Leader–member exchange refers to the importance of supervisors’ role in shaping employees’ work attitudes and job satisfaction. Previous researches on the relation between leader–member exchange and dynamic capabilities obtained mixed resul...

Turistlerin seyahatleri süresince kullandıkları araçlar turizm destinasyonlarının fosil yakıt kaynaklı emisyon oranlarına önemli oranda katkıda bulunmaktadır. Çanakkale destinasyonu turizm faaliyetleri son yıllarda çeşitli teşvik ve tanıtım girişimleri ile katlanarak büyümektedir. Gelişen destinasyonlarda turizm kaynaklı emisyon azaltıldığında, gen...

The purpose of this study is to determine the potential effects and expectations of ‘The Year of Troy’ on attracting tourists and sustainable growth of Canakkale. In accordance with these purposes, promotional activities and events carried out within the scope of ‘The Year of Troy’ were evaluated. In addition, interviews were held with stakeholders...

Değerlerin çeşitli türleri arasında, iş değerleri genellikle bir bireyin işle ilgili geniş bir yelpazedeki tutum ve davranışlarının merkezi belirleyicisi olarak görülmekte ve çalışmalarının çeşitli yönlerine iş gören tarafından verilen göreceli önemi ifade etmektedir. İnsanların hayatındaki iki önemli odak noktasından biri ailesi diğeri ise işlerid...

Turizm sektörü için küreselleşme, bir taraftan ülkelerin sınırlarını ortadan kaldırarak alternatif birçok pazarın kapılarını açmakta, diğer taraftan işletmeleri küresel rekabet ortamının içine sürüklemektedir. Dünya genelinde turizm işletmeleri giderek daha fazla yetenekli çalışanları arar hale gelmektedir. Turizm yöneticileri bu yeni gerçekle yüzl...

Bu çalışmanın amacı, konaklama işletmeleri çalışanlarının psikolojik sözleşme ihlali ve örgütsel özdeşleşme algılarının duygusal bağlılık ve iş performansı üzerindeki etkilerini açıklamaya çalışmak ve psikolojik sözleşme ihlali ile iş performansı arasındaki ilişkide eşitlik duyarlılığının aracı rolünü incelemektir. Örnekleme yöntemi olarak tesadüfi...

İçsel pazarlama, bir örgütün müşterilerini iç ve dış müşteriler olarak ayırması ve çalışanlarına dış müşterilerle aynı önemi vermesidir. Müşteriler kadar önem gören çalışanların iş tatminlerinin ve doğal olarak iş performanslarının artması beklenmektedir. Bu bağlamda çalışma; içsel pazarlama, iş tatmini ve iş performansı arasındaki ilişkiyi incelem...

Çalışmanın temel amacı, turizm işletmeciliği ve rehberlik lisans öğrencilerinin, istihdam ve kariyer günleri etkinliklerine bakış açıları ve kariyer planlamayla ilgili algılamalarını belirlemektir. Bu kapsamda çalışma, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ve Akdeniz Üniversitesi Turizm fakültelerinde lisans eğitimi alan 420 lisans öğrencisiyle gerçe...

Bu çalışma, konaklama işletmeleri çalışanlarının iş hayatlarında yaşadıkları dışlanma, iş gerilimi ve bağlılık ihtiyaçlarının iş performansları üzerindeki etkisi ve lider-üye etkileşiminin bu değişkenler arasındaki aracılık rolünü belirlemek amacıyla tasarlanmıştır. Araştırmanın örneklemini İstanbul ve Çanakkale’de yer alan beş yıldızlı konaklama i...

Internet is becoming one of the most important parts of our daily life and electronic trade’s importance is increasing with internet usage. The UK considered one of the most advanced countries in the world. This study seeks to develop a better understanding of the factors influencing the adoption of the electronic commerce in The UK. Adoption of e-...

The concept of national brand is a great brand that connects a country's image and reputation. Some factors determine the image of a country. Countries try to protect their international interests by addressing other nations' public. This can be provided by countries in a variety of ways. One of the most popular trends to give a good national image...

Öz Ani Harabeleri, Türk-İslam, Ermeni ve Gürcü-Hristiyan kültürlerinin ilk buluşma noktası, kültürel çeşitliliğin sembolüdür. Bu rolü nedeniyle Ermeni mimarisinin mücevheri konumundaki Ani Harabeleri, 2016 yılında Dünya Kültürel Miras Listesi'ne dahil olmuştur. Bu çalışma, Ani Harabelerini bir vaka çalışması olarak kullanarak, kültürel miras varlık...

Günümüz şehir ortamında turizm aktivitelerinde bulunan insanlar çeşitli nedenlerle zamanlarının önemli bir kısmını dışarıda geçirmekte ve bu süre boyunca genellikle yeme-içme ihtiyacını karşılamak amacıyla yiyecek-içecek işletmelerini tercih etmektedir. Bu nedenle yiyecek-içecek işletmeleri turizm sektöründe önemli bir paya sahiptir. Birey-örgüt uy...

Giriş Doğal ve kültürel ortamlara yönelik bir aktivite olan ekoturizm, doğal ve kültürel çevre üzerinde mümkün olduğunca az olumsuz etki bırakacak şekilde peyzajı, yaban hayatını, kırsal çevre ve kültürü gözleme, inceleme ve yaşama vb. amaçları olan, bozulmamış, doğal ortamlarda yapılan turizm faaliyetidir. Bu çalışmanın amacı, ekoturizmin Çanakkal...

Giriş Doğal ve kültürel ortamlara yönelik bir aktivite olan ekoturizm, doğal ve kültürel çevre üzerinde mümkün olduğunca az olumsuz etki bırakacak şekilde peyzajı, yaban hayatını, kırsal çevre ve kültürü gözleme, inceleme ve yaşama vb. amaçları olan, bozulmamış, doğal ortamlarda yapılan turizm faaliyetidir. Bu çalışmanın amacı, ekoturizmin Çanakkal...

İç girişimcilik var olan işletmelerdeki girişimciliği ve süreci ifade eder. İç girişimciliğin amacı sadece yeni iş girişimlerine liderlik etmek değil aynı zamanda çalışanların risk alması, proaktifliği ve özerkliğiyle yeni hizmetler, ürünler, yönetim teknikler, stratejiler ve rekabetçi duruşlar geliştirmesi gibi yenilikçi eylemler ve yönelimlerdir....

Turizm sektöründe yer alan işletmeler son yıllarda iş arayan öğrencilere stajlar ve üniversitelerde düzenlenen kariyer günleriyle ulaşabilmektedir. Kariyer planlama, yoğunlukla özel sektörde çalışacak turizm öğrencileri için doğru hedefler belirleyerek mezuniyet sonrasında kolay iş bulma, çalışılacak alanla ilgili bilinçli tercihler yapma, yetenekl...

İletişim teknolojilerinde hızla yaşanan gelişmeler, internet kullanımında ciddi artışlar sağlayarak kişilere fikir ve düşüncelerini ifade edebilecekleri, her konuda paylaşım yapabilecekleri bir alan sunmuştur. Sosyal medya adı verilen bu alan, kişi, grup ve kurumları bir araya getirerek bir etkileĢim yaratması açısından büyük bir öneme sahiptir. Ya...

ĠletiĢim teknolojilerinde hızla yaĢanan geliĢmeler, internet kullanımında ciddi artıĢlar sağlayarak kiĢilere fikir ve düĢüncelerini ifade edebilecekleri, her konuda paylaĢım yapabilecekleri bir alan sunmuĢtur. Sosyal medya adı verilen bu alan, kiĢi, grup ve kurumları bir araya getirerek bir etkileĢim yaratması açısından büyük bir öneme sahiptir. Ya...

Gastronomi turizmi üzerine yapılan çalışmaların kırsal alanlardaki turizm içerisinde gastronominin etkinliği, sürdürülebilir iyileşme ve pazarlama açısından önemi üzerine yoğunlaştığı görülmektedir. Yerel yiyecek ve içecekler turist memnuniyeti için önemli katkılar sunmaktadır. Bu bağlamda çalışmanın amacı, Türkiye’nin doğuya açılan kapısı olarak U...

The developing form of the social media as a communication and marketing tool for travel and tourism presents challenges for destination marketing and tourism enterprises. This empirical research indicated the motivations that guide the behaviors of tourists who interested in a destination through social media and determined the relationship betwee...

Slow Food movement was sparked in reaction to late-capitalism's focus on increasing the speed and scale of economic growth and industrial production, and the resulting homogenization of food production, distribution, regulation and culture. As for Cittaslow, which means ‘slowcity’, is an international network of small towns with the aim of addressi...

Emek yoğun bir hizmet sektörü olan konaklama sektöründe iş görenlerin uyumlu bir örgüt ikliminde çalışmaları her türlü iş aktiviteleri, genel iş performansları ve organizasyonların etkinliğini artırmada olumlu bir etkiye sahiptir. Konaklama işletmeleri, iş görenlerinden hizmet sunmaları esnasında müşterilerle yaşanan etkileşimde kurum tarafından ta...

This research investigated the relationship of perceived workplace learning culture, workplace learning potential, perceived employability, feelings of psychological empowerment, important work outcomes, and self-reported assessments of service quality among supervisors and managers in five star hotels in Turkey. Data were collected from 205 manage...

Mobil pazarlama, mobil kanallar aracılığıyla potansiyel müşterilere ulaşmada aracı bütün pazarlama, satış promosyonları ve reklam çabalarının kullanımı olarak tanımlanabilir. Mobil olma pazarlamanın geleceğidir. Turizm işletmeleri için mobil alanda deneyimli, internet teknolojilerinin gelişimine ayak uyduran, internet ortamında bilgi paylaşımlarını...

Rekabetin her geçen gün şiddetlenerek arttığı günümüzde, hizmet kurumlarının yeri başka hiçbir unsurla ikame edilemeyen insan kaynaklarını elinde tutarak etkili ve verimli kullanabilmesi oldukça önem arz etmektedir. Örgüt başarısında önemli bir role sahip iş gücünün beklentileri gün geçtikçe farklılaşabilmektedir. Bu noktada, örgütsel bağlılık, iş...

This study investigated the impact of Work-Family conflict on hospitality industry workers in Izmir Province. This study tries to identify the variables that hospitality organizations can take to help their employees resolve their work–family challenges. A total of 248 respondents were selected for the study using simple sampling technique. The Ins...

Hz. Mevlana'nın deyişi gibi "Gel, gel, ne olursan ol yine gel", binlerce yıldır insanlar ilahi güce yakın olma arzusu ile kutsal sitelere seyahat etmektedir. Günümüzde İnanç turizmi yapılan destinasyonlar dünyanın en çok ziyaret edilen yerleri arasındadır. Birbirinden farklı inancı olan insanlar ya da hiç dini inancı olmayanlar bile tüm dünyada kut...

Konaklama sektöründe takım çalışmasının önemi ve iş yerinde çalışanlar arasında görülen farklılıkların artması nedeniyle örgütsel güven işin akışı ve sürekliliği için kilit rol oynamaktadır. Örgütsel güven çalışanları motive eden önemli değerlerden biridir. Çalışanların örgütsel güveni, örgüt içerisinde kurdukları ilişkilerde pozitif beklenti içind...

This empirical study’s aim is to determine the relationships between the level of ethical leadership attitudes of healthcare sector managers and mobbing in healthcare institutions. The research reveals the health sector employees’ view of mobbing and whether or not there is a difference between their demographic characteristics and their interpreta...

In a large extent, hospitality enterprises success depends on the culture which connects members of the organization and holds them together; it gives them vitality and a new spirit. At the same time the employees satisfaction with their jobs is the case that most affect the performance and viability. In this context, the study takes an in-depth sc...

Kapadokya, eşsiz doğal ve kültürel yapısı ile ülkemizin önemli turizm bölgelerinden birisi haline gelmiş ve son yıllarda turizmden aldığı payı büyük oranda arttırmıştır. Kapadokya bölgesinin Aksaray kısmında yer alan ve bölgenin genel özelliklerine her şeyi ile sahip olan Güzelyurt; eski ve halk arasında kullanılan adı ile Gelveri ilçesi maalesef b...