Alumnas de la ESPOL. De izquierda a derecha: N. Coello, M. Andrade, L. Loor. Feria Gastronómica de Naranjal 2015. Fotografía por M. Icaza (ESPOL) [21].

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Seguridad Alimentaria y Patrimonio Gastronómico: Una Aproximación Politécnica a la Vinculación con la Sociedad

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Jan 2016

Seguridad alimentaria: una crítica al modelo actual

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Oct 2018

Este artículo corto presenta las características del sector agropecuario panameño y las posibles aproximaciones políticas para atender la seguridad alimentaria de manera coherente.

AGRICULTURA Y SOBERANÍA ALIMENTARIA. COMPILADOR: Agricultura y Seguridad Alimentaria

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Feb 2022

Los artículos que conforman los capítulos del presente libro formaron parte del lV CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL "Sociedad del conocimiento: retos y perspectivas" celebrado en la Universidad ECOTEC. El compilador de esta obra tuvo la responsabilidad de seleccionar las mejores investigaciones científicas, de acuerdo a la línea temática corresp...

Estado actual de la seguridad alimentaria en el ayllu Corpa

Research

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Jun 2019

Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe

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May 2024

Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe

Centroamérica en cifras: datos de seguridad alimentaria nutricional 2013

Technical Report

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Nov 2013